今年的3.15 晚會，提到了在中國深入人心的概念「食物相克」。飲料相關產品是謠言重災區！

謠言一:豆漿不能和雞蛋一起吃

常常有人說豆漿中有胰蛋白酶抑製物，會抑製蛋白質的消化，影響雞蛋的營養。

大豆中的確含有胰蛋白酶抑製物，有毒且會妨礙蛋白質吸收。但它很怕熱，91香蕉app破解版免次数喝的都是煮熟後的豆漿，胰蛋白酶抑製物早就在煮豆漿的過程中失活了。

所以喝豆漿，無論是搭配白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋，都不用擔心。

謠言二:牛奶和豆漿不能一起吃

傳言說豆漿中含有「胰蛋白酶抑製因子」，會破壞奶中的蛋白質，降低牛奶的營養價值。

隻要豆漿煮熟了，其中的胰蛋白酶抑製物就會失去活性，不會影響蛋白質的吸收。

謠言三 :水果不能和牛奶一起吃

有人說，果汁是酸性的，會使牛奶中的蛋白質沉澱變性，影響吸收。

事實上完全沒必要擔心，牛奶蛋白質遇酸沉澱很正常。如果蛋白質發生沉澱就不能吸收，那酸奶還怎麽喝啊。

而且，就算牛奶不和水果一起吃，進入胃裏遇到胃酸也會產生沉澱。

謠言四:可樂和味精不能一起吃

這個厲害了，據說可樂加味精，可以形成神奇的「春藥」……

但，假的就是假的。可樂與味精放在一塊兒，並不會發生什麽特殊的反應。

其實仔細想想就知道，平時在外麵吃飯時配一瓶可樂，這不就是「可樂 + 味精」的吃法麽？