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  • 杏皮茶飲料研製成功

  • 時間:2020-09-25

  • 北京金仕徳科技有限公司研發部應慶陽客戶之所需經曆一個多月時間的研發、實驗、對比、篩選、整理,共計開發出杏皮茶、黃花菜飲料各10餘種口味配方,供客戶品評、選擇,客戶經過幾輪研討,最終選擇其中兩款杏皮茶作為定型產品開發、投產,此飲料生產線將於2019年11月中建成並正式生產,另黃花菜飲料生產線將於明年7月落地投產。

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    杏皮,即曬幹的杏仁脯,杏肉味道酸、甘、溫和,有小毒。果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙、杏仁油。杏有生津止渴、潤肺定喘功效。適用於口燥咽幹、肺燥幹咳、喘促氣短等症。用於肺結核的潮熱、陰虛所致的五心煩熱,均可收到療效。青杏的果肉對治療菌痢、腸炎效果好。凡津液不布於口、口幹煩渴者宜食鮮杏。煮杏加蜜作脯,有潤肺止咳定喘功效。杏仁的營養更豐富,含蛋白質23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。杏仁是止咳平喘常用藥物。苦杏仁主咳逆上氣;甜杏仁又名巴杏仁,為滋養緩和性止咳藥,主治咽幹、幹咳。此外,杏仁還有活血、解毒、殺蟲等功效。杏還具有抗癌作用,因杏中含維生素B17。

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      此外,杏肉還有很好的藥用價值:

    1. 未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有預防心髒病和減少心肌梗死的作用;
    2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質,並且隻對癌細胞有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害;
    3. 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可以治療肺病,咳嗽等疾病;
    4. 杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心髒病和很多慢性病的發病危險性。

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